CONCEPTヴィーノテリアについて

VINOTERIA

JR大宮駅東口より徒歩3分。
路地裏のビル3階にある大人の隠れ家ワインバー"ヴィーノテリア"
ワインと料理。そして仲間との会話をを気軽に楽しんでいただきたい!
お客様にとって、『とっておきの時間』を過ごしてもらいたい!
そんな気持ちを込めて日々営業中。

ワインと手作り料理をお気軽に楽しんで頂く事がコンセプト。
食材や酒との出会いは「一期一会」。
その日その時美味しいものを食べて頂けるよう、オススメ黒板は旬が満載。
ホームページにオススメ品は随時紹介しておりますのでぜひチェック!
わがまま大好きなおっさんなので、メニュー無いものもお気軽に♪

仲間同士のプチ宴会や二次会で飲み直そうって時に最適。
こだわりがたくさん詰まっておりますので
お時間を頂く事も有りますが、全力で真剣に対応致します!
それも含めて楽しんで気に入ってもらえるお客様にたくさん出会えるといいなぁ…
ご予約お待ちしてます♪

旬の新鮮な野菜が盛りだくさん

さいたま市は、野菜が美味しいイタリアン・フレンチの街。
当店でも、新鮮で美味しいさいたま市で取れたヨーロッパ野菜を使用しております。
バーニャカウダで使用されている野菜は旬によっても様々変わります!
野菜一つにしても選び抜いた新鮮でみずみずしい野菜と、バーニャカウダの濃厚ソースが絡まって、病みつきになること間違いなし!
是非一度当店のバーニャカウダをお召し上がりください!

ぎっしりと詰まった料理の数々

がっつり料理を食べたい時にピッタリな料理から、ワインのアテになるような料理まで。種類豊富な料理が並びます。また、固定のメニューだけではなく、旬の食材、新鮮な食材が入った際にはどんどんメニューが変わります。
みなさまに「美味しい!」と笑顔になっていただくために、ヴィーノテリアは全力で料理を作っております。
大宮付近にお住いの方にも、大宮以外にお住いの方にも。イタリアンを食べたいな!っと思った際にヴィーノテリアを思い出していただけるようなそんな自慢の料理をご提供し続けます。

『また来たよっ』が最高の喜び

ヴィーノテリアの店主は、閉じ込められる空間が嫌なのです。そのため、ライブな空間でお客様と一体となってお店を楽しく運営したいと考えました。
「飲食店の面白さは、コールアンドレスポンス」
お客様が望む料理、ご満足いただける料理作り、お召し上がり頂いて喜んで感動してもらって帰ってもらう。
持って帰るものがないけど、感動が残ってまた来てもらう。

実は飲食店はライブと同じだと思うのです。
楽しんでいただいてまた来たいと思っていただける。
そんな料理と、空間をご提供できれば最高だと思っております。

店内をくるっとさんぽ

現在店内を改装中のため、さらにお楽しみいただけるスペースが広がります!

ご友人、大切な方、同僚、気の許せる仲間などなどぜひ一緒にご来店ください。

皆様のお越しをお待ちしております!

お問い合わせはこちらから

営業時間:17:00~25:00 (L.O24:00) 定休日:不定休(第3月曜日)