料理

2017年02月19日

大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』 希少な魚入りました!! 鯨のカルパッチョ♪

こんばんは!!   雨宮です😋   今月の新メニューで珍しいカルパッチョをご用意しています!!     『クジラ赤肉のカルパッチョ』です!!   昔はよく給食などに使われていたようですが、 今では商業のための捕鯨が禁止になっているので、 なかなか出回らないのです!       魚とは思えない肉肉しさで、 馬肉などに近い味わいです!! しかもとってもヘルシー( ´ ▽ ` )ノ バルサミコや蜂蜜、ニンニクなどで作った、 甘酸っぱいソースとの相性は抜群🎶     ブルゴーニュのピノノワールや柔らかなタイプの赤ワインとの相性はめっちゃ良いです!     さらにクジラの肉を使って、『ドラゴ』フリットもやってます( ^ω^ )   ん?   『ドラゴ』フリット??   詳しくはお店で!!   VINOTERIA(ヴィーノテリア) 住所 埼玉県 さいたま市大宮区 仲町 1-40 三益ビル3F 電話番号 048-642-8882 営業時間 17:00~25:00 (L.O24:00) 定休日 不定休(第3月曜日) 最寄り駅 JR大宮駅 アクセス JR大宮駅東口より徒歩3分 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1TnpxfA

image
2017年02月17日

大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』繊細な味わい♪ うさぎのラグー!!

今日は暖かく、小春日和ですね( ´ ▽ ` )ノ 雨宮です。     今回は少し珍しいお肉を煮込み、パスタのソースにしました!!   『うさぎのラグーのタリアテッレ』です😋   繊細な味わいのうさぎに、ポルチーニ茸やハーブなど加え、   白ワインでコトコト煮込みました♪     柔らかくなった肉とポルチーニ茸の香りや旨味。。。   それらがソースがパスタに絡まって、たまりません😍     是非お店でお試しを♪   VINOTERIA(ヴィーノテリア) 住所 埼玉県 さいたま市大宮区 仲町 1-40 三益ビル3F 電話番号 048-642-8882 営業時間 17:00~25:00 (L.O24:00) 定休日 不定休(第3月曜日) 最寄り駅 JR大宮駅 アクセス JR大宮駅東口より徒歩3分 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1TnpxfA

goda)
2017年02月14日

大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』お待ちかね!4周年企画♪(2/15~)

1月に4周年を迎え、約1か月遅れですが お待ちかねの4周年のイベントを開催します!!       日頃の感謝を込めて。。。大還元祭! 伸びるマッシュポテト「アリゴ」のフリットが、400円で2時間食べ放題!! & ボトルワイン大特価!!1本 980円!!   ※イベントは、要予約です!!     食べ放題メニューはこちら! アリゴのフリットです   アリゴとは、チーズ入りの伸びるマッシュポテトのことです。 フリットの中身は、こんな感じ!   衣を破ると、アツアツのマッシュポテトが溢れ出ます♪ やけどにご注意!!         ゴーダチーズを使ったこちらのパスタも、 1皿800円で食べられます こちらは食べ放題ではないので、あしからず!         ご一緒に、ワインもジャンジャン飲んでください! 通常2,980円で出しているワインですが、 全部980円です!!   無くなり次第終了となりますので、お早めに♪         【開催期間】 アリゴのフリット食べ放題・・・2月15日~2月末まで ボトル980円企画・・・2月15日~無くなり次第(終了のアナウンスは、フェイスブックでアップします!)     ご予約をお待ちしております       VINOTERIA(ヴィーノテリア) 住所 埼玉県 さいたま市大宮区 仲町 1-40…

image
2017年02月12日

大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』 バレンタイン特別デザート♪

2月も中盤に差し掛かり、世間の男子はソワソワしているんじゃないでしょうか?   そうです!   2月14日はバレンタインデー(((o(*゚▽゚*)o)))   いくつになっても男子はドキドキするもんですww     大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』では、バレンタインにちなんで   特別なデザートをご用意しました🎶     中はトロッと、   外はふっくら   『フォンダンショコラ』です!! さらにバニラアイスを添えちゃいます     真ん中を割ると。。。     トロットロです🎶   熱々のフォンダンショコラと、   冷たいアイスの組み合わせ。。。   完璧です( ´ ▽ ` )ノ     期間限定ですので、お早めに!!   VINOTERIA(ヴィーノテリア) 住所 埼玉県 さいたま市大宮区 仲町 1-40 三益ビル3F 電話番号 048-642-8882 営業時間 17:00~25:00 (L.O24:00) 定休日 不定休(第3月曜日) 最寄り駅 JR大宮駅 アクセス JR大宮駅東口より徒歩3分 当店facebookページはこちら2 http://bit.ly/1TnpxfA

IMG_0043
2017年01月31日

大宮の隠れ家ワイン酒場 『ヴィーノテリア』 4周年記念♪ 贅沢!! まるまるゴーダチーズのパスタと美味しいワインを大奉仕!

こんばんは!!   雨宮です。   おかげさまで1月24日に『ヴィーノテリア』は4周年を迎えることができました   これも皆様のおかげです。       つきましては、4周年を記念して、   こちらをご用意しました!!   ゴーダチーズをまるまる一個♪     このなかにベーコンとブロッコリーのクリームソースのパスタを入れ チーズをたっぷり絡めると。。。     なんて贅沢   チーズ好きにはたまりません♪     無くなり次第終了なので、 お早めにお越しください!       勿論、ワインでも大奉仕!! 期間限定で、通常2,980のワインを、   なんと!!     ボトル980円でご提供です     期間は改めてアナウンスします!! この機会に、是非気軽にワインを楽しんでください♪     VINOTERIA(ヴィーノテリア) 住所 埼玉県 さいたま市大宮区 仲町 1-40 三益ビル3F 電話番号 048-642-8882 営業時間 17:00~25:00 (L.O24:00) 定休日 不定休(第3月曜日) 最寄り駅 JR大宮駅…