大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』旬の食材盛りだくさん♪

オススメ新メニューができあがりました!!

毎度毎度、遅れてごめんねー🙏

14896757606901215742338

 

全部紹介したいけど、長くなっちゃうので、

この中の一部をご紹介(*´∀`)♪

 

1489674065849

「ホワイトアスパラガスのカルピスバターソテー 目玉焼き添え」

 

昨年も大人気だった一品!

ホワイトアスパラガスの甘みとカルピスバターの芳醇な香り、そこに卵のコクと、仕上げにはなんとトリュフオイルを!!黄身を崩してソースにして食べるのがオススメ(*´∀`)♪絶妙なコンビネーションです(^O^)/

 

 

1489674074031

「スペックとフォンティーナチーズ、ラディッキオのオーブン焼き」

 

ほどよくスモークの香りがするスペックに、トロッとしたフォンティーナチーズ、少し苦味のあるラディッキオ。

この3つの組み合わせは完璧です(*´-`)

 

1489674032780

「メカジキのインボルティーニ」

 

インボルティーニとは、イタリア語で「巻く」や「包む」という意味で、薄く伸ばしたメカジキの中に香草パン粉やオリーブ、ケイパー、アンチョビなどが入っています。

白ワインとの相性ピッタリ🎶

 

 

 

 

1489674054629

「自家製ベーコンと新玉ねぎのブルスケッタ パルミジャーノチーズ添え」

 

1489674056377

パルミジャーノチーズは目の前で削りたてをご提供!!

 

 

 

1489674024528

新鮮なメヒカリも入荷しました!!

こちらはサクサクのフリットでおだしします(о´∀`о)

 

他にも美味しいお料理盛りだくさん(^^)

ぜひ旬の食材を食べに来てください!!

 

VINOTERIA(ヴィーノテリア)

住所 埼玉県 さいたま市大宮区 仲町 1-40 三益ビル3F
電話番号 048-642-8882
営業時間 17:00~25:00 (L.O24:00)
定休日 不定休(第3月曜日)
最寄り駅 JR大宮駅
アクセス JR大宮駅東口より徒歩3分

当店facebookページはこちら
http://bit.ly/1TnpxfA