大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』どっさり春の味覚♪
春の訪れを感じられる食材が入荷しました!
柔らかくて、すごく甘みのある。。。
春キャベツです!!
大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』風 春キャベツの食べ方!
「どっさり春キャベツ 焦がしバターとアンチョビソース」
春キャベツを贅沢に1/4カットし、じっくり火を通し甘みを引き出します。
そこにバターでよく炒めたニンニクとアンチョビソースを
どーんとたっぷり!
キャベツの甘みと、アンチョビの塩加減と焦がしバターの芳醇な香り
ついつい食べてしまいます😍
すっきりサッパリなピノグリージョや、爽やかなアルザスの白ワインがベストマッチ♪
是非是非お店で味わってください😄
VINOTERIA(ヴィーノテリア)
住所 埼玉県 さいたま市大宮区 仲町 1-40 三益ビル3F
電話番号 048-642-8882
営業時間 17:00~25:00 (L.O24:00)
定休日 不定休(第3月曜日)
最寄り駅 JR大宮駅
アクセス JR大宮駅東口より徒歩3分
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