大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』繊細な味わい♪ うさぎのラグー!!

今日は暖かく、小春日和ですね( ´ ▽ ` )ノ

雨宮です。

 

 

今回は少し珍しいお肉を煮込み、パスタのソースにしました!!

 

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『うさぎのラグーのタリアテッレ』です😋

 

繊細な味わいのうさぎに、ポルチーニ茸やハーブなど加え、

 

白ワインでコトコト煮込みました♪

 

 

柔らかくなった肉とポルチーニ茸の香りや旨味。。。

 

それらがソースがパスタに絡まって、たまりません😍

 

 

是非お店でお試しを♪

 

VINOTERIA(ヴィーノテリア)

住所 埼玉県 さいたま市大宮区 仲町 1-40 三益ビル3F
電話番号 048-642-8882
営業時間 17:00~25:00 (L.O24:00)
定休日 不定休(第3月曜日)
最寄り駅 JR大宮駅
アクセス JR大宮駅東口より徒歩3分

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