大宮の隠れ家ワイン酒場『ヴィーノテリア』新作メニュー

お待ちかね!

今月のオススメメニューです

 

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旬の食材満載!

イチオシのお料理しかないです

 

『エビと白インゲン豆のマリネ』

プリッとしたエビと白インゲン豆の歯ごたえが楽しい、さっぱりマリネです♪

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『馬肉のカルパッチョ タルタル仕立て』

やわらかな馬肉をタルタル仕立てにしました!

ついつい食べ進んでしまう、ワインが進む逸品♪

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『アユのコンフィ サルサカンパニョーラ』

旬が始まったアユが入荷しました

じっくり低温のオリーブオイルで火を入れ、旨味を凝縮したアユ。。。

頭から骨まですべて楽しめます!

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『砂肝のコンフィと舞茸のフリット』

ビール&スパークリングワイン!

逸品目はこれで決まり!!

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『美桜鶏モモ肉のイスキア風』

やわらかくてジューシーなモモ肉を、

白ワインやローズマリー、フレッシュトマトなどで軽めの味わいに仕上げました♪

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『仔牛すね肉のトマト煮「オーソブーコ」』

文字通り骨の髄まで楽しめる料理!

軽めのトマト煮に仕上げた、ホロホロとほぐれるお肉が絶品!

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ぜひお店で味わってください

 

VINOTERIA(ヴィーノテリア)

住所 埼玉県 さいたま市大宮区 仲町 1-40 三益ビル3F
電話番号 048-642-8882
営業時間 17:00~25:00 (L.O24:00)
定休日 不定休(第3月曜日)
最寄り駅 JR大宮駅
アクセス JR大宮駅東口より徒歩3分

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